5月11日上午，海安市勤工办组织的食品安全飞行检查组一行对高新区仁桥小学食堂食品安全工作进行飞行检查。学校校长刘斌、食堂负责人全程陪同检查。

检查组详细询问了食材质量、价格以及供应商服务情况，对学生就餐、校领导陪餐等情况进行了深入了解。接着，检查组实地查看了食堂的洗消间、烹饪间、备餐间等，了解食堂工作人员每日的操作流程，并对备餐间食品的摆放、物品留样要求和消毒间的使用情况等进行了详细的检查。

检查组还仔细查看了使用记录、各功能室及餐用具标牌标识等，对照食品标签对仓库食品的生产日期及保质期进行了对比查看。

检查组对仁桥小学的食堂管理工作给予了较高的评价。仁桥小学将以此次检查为契机，自我加压，不断优化和改进各项食堂管理工作，努力办成让师生满意、家长放心的“阳光食堂”。