仁桥小学注重加强餐饮卫生管理，杜绝卫生安全隐患。2024年4月2日，食堂负责人朱海涛在食堂工作人员下班后进行了突击性抽查。

一、餐厅。

就餐大厅整洁明亮，餐桌上无灰尘，地上无垃圾，凳子无脏水、灰尘等。就餐大厅整洁卫生。

二、食堂厨房、操作间。

厨房地面保持干燥。炊 具、厨具整齐有序地摆放；菜刀使用后清洗干净摆放整齐；砧板做到“三面”光洁（砧板面、砧板底、砧板边保持光洁）；砧板竖立放置。

三、库房

库房挡鼠板按要求挡着，干货等食品离墙离地摆放，仓库整洁、明亮，物资堆放有序，所有食材定期检查，没有过期食材。

总之，学校食堂的安全卫生关系到师生的健康与学校的稳定发展，我们会一如既往常抓不懈。