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小荷初露

番茄炒鸡蛋

来源: 发布时间:2017-03-08 00:00:00 浏览次数: 【字体:

 

星期六,我在厨房里上演了我的绝活儿“快乐小厨师”——《番茄炒鸡蛋》。不多说了,赶快一睹我的风采吧!

我打开水龙头,水龙头“哗啦啦”地唱着歌,两个番茄“扑通,扑通”有节奏地跳到了水池里。我把它们左洗洗,右洗洗,洗得干干净净。接着我把它们放到一块切板上,左手按住番茄,右手拿着一把菜刀“咚咚咚”,把它们切成片放到盘子里。

下面该敲鸡蛋了。“啪啪”我连敲了三个鸡蛋,外壳裂开,两手一掰,蛋清和蛋黄都流到了碗里,在放入适量的盐,鸡精,葱花等调料之后,我拿起筷子“扑扑扑”把蛋清和蛋黄打成了蛋汁。

开始炒菜了。我打开煤气灶,蓝蓝的火苗舔着锅底,锅子热了,我往锅里倒了适量的油,一眨眼的功夫油便沸腾起来。真险啊!差点溅到我脸上。我吓得胸口揣个小兔子——砰砰跳,又如十五个吊桶打水——七上八下。蛋汁在锅里“吱吱吱”地唱起了欢乐的歌曲,转眼间就鼓起了一个个淡黄的泡泡,泡泡越来越多,有的亮晶晶,有的黄灿灿,我用铲子不停翻动,一会儿蛋汁变成了蛋块。我手忙脚乱地把它们盛到盘子里。

接着炒番茄。我如法炮制,往锅里倒了一点点油,再把番茄放进去,用铲子不停地炒番茄。“铛铛铛”铲子碰到锅子,仿佛在“乒乒乓乓”地奏着交响曲。眼看番茄出了汁水,我立即把炒好的蛋倒在锅里,这时我的脑海里出现爸爸的话:等番茄和鸡蛋一起炒时,一定要注意把火调小。我用铲子不停地翻炒,番茄和鸡蛋块在锅里载歌载舞,混合在一起了,我把它们盛到盘子里。

我和家人一起品尝着红中带黄,黄中带白的番茄炒鸡蛋。不咸,不淡,蛋香,番茄香混在一起,美味无比。不是王婆卖瓜——自卖自夸,我比爸爸做的还好吃呢!

“快乐小厨师”, 制作了诱人的美食,感受了劳动的乐趣,体验了幸福的生活。看来爸爸也要拜我为师了。

 

 

                                         (指导老师:刘小祥)

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